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Lunedì, 22 Luglio 2019
Articoli

"Attenti al pesce crudo"

di Mixer , Marcello Fiore-Responsabile Area Legislativa Fipe-Confcommercio / Sicurezza alimentare

03/08/2009 - IN CASO DI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE NON COTTI SERVONO PRECAUZIONI I pericoli derivano dall'Anisakis, un verme dalla sezione circolare lungo dal a 2 centimetri che può essere presente nelle viscere dei pesci.

"Microrganismi patogeni: oltre 500 allarmi nel 2008"

di La Libertà, Matteo Fornara / Sicurezza alimentare

03/08/2009 - Dall'olio alla carne di maiale segnalati dal Sistema di allarme rapido.

"Qualità alimentare, un bollino blu per i consumatori "

di Italia Oggi, Cosimo Damiano Coretti / Sicurezza alimentare

09/07/2009 - La tesi congressuale di Cosimo Coretti sulla opportuna certificazione a garanzia della sicurezza.

"Codex Alimentarius, nuove norme per la sicurezza alimentare"

di Fao - Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura / Sicurezza alimentare

07/07/2009 - Al centro dell'incontro della Commissione nuove misure per aumentare la sicurezza dei prodotti alimentari

"Più controlli sulla qualità degli alimenti "

di il Sole 24 ore / Sicurezza alimentare

15/03/2009 - La sicurezza alimentare è una cosa che prendo molto sul serio...
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