16/07/2009 - Novità per gli alimenti per lattanti e di proseguimento. È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 155 del 7 luglio scorso il decreto ministeriale 82/2009, che attua la direttiva 2006/141/CE nella parte riguardante le regole di produzione, composizione, etichettatura, pubblicità e commercializzazione di questi prodotti, destinati anche all’esportazione verso i Paesi terzi. Gli alimenti per lattanti e di proseguimento possono essere commercializzati solo se sono conformi alle disposizioni fissate dal provvedimento, non devono contenere alcuna sostanza in quantità tale da mettere a rischio la salute dei lattanti e dei bambini e non possono essere fabbricati con materiale derivato da organismi geneticamente modificati. Per quanto riguarda i residui, non devono contenere residui di singoli prodotti fitosanitari in quantità superiore a 0,01 mg/kg, calcolati sul prodotto pronto per il consumo oppure ricostituito in base alle istruzioni del fabbricanti e per determinare i livelli per i residui di prodotti fitosanitari devono essere utilizzati i metodi analitici universalmente riconosciuti. Il decreto stabilisce anche i criteri di composizione degli alimenti per lattanti e i costruenti ammessi, le regole anche in materia di etichettatura e pubblicità degli alimenti per i lattanti, nonché le modalità della commercializzazione. È previsto anche l’avvio di una Campagna sulla corretta alimentazione e tutela dell’allattamento al seno.

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