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"SICUREZZA ALIMENTARE: 5 TON. PRODOTTI ITTICI, SEQUESTRO NEL BARESE"

fonte agi / Sicurezza alimentare

06/03/2010 - Bari, 6 mar. -Circa cinque tonnellate di prodotti ittici sono state sequestrate in questi giorni a Bari e provincia dal personale della Capitaneria di Porto - Guardia Costiera. Si tratta di prodotto privo delle informazioni obbligatorie ai fini della tracciabilita', il prodotto, infatti, che era commercializzato in depositi per la vendita all'ingrosso, era di vario tipo: surimi di granchio, di aragosta e di gamberi, bistecchine di mare, spiedini panati di pesce e persino pasta (ravioli con ripieno di cernia. In particolare la pasta ripiena e' stata campionata per le analisi tese a verificare il contenuto del ripieno per accertare eventuali frodi alimentari. A carico dei proprietari degli esercizi commerciali sono state elevate sanzioni amministrative per un ammontare di 7.000 euro.

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