20/05/2011 - 67 le segnalazioni diffuse questa settimana dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi, di cui 7 inviate dal ministero della Salute italiano. Nella lista troviamo due allerta, la prima riguarda la presenza di Anisakis in pesce spada fresco spagnolo, la seconda sospetti di istamina in tonno in scatola spagnolo. Tre i respingimenti alle frontiere: la presenza dell'additivo E 541 non autorizzato in gamberetti surgelati impanatiprovenienti dall'Ecuador, un eccesso di Enterobacteriaceae, Salmonella e Baccillus cereus in due partite di semi di sesamo indiani. Le informazioni riguardano: presenza di salmonella in mangime per polli francese e irradiazioni non autorizzate di cosce di rana importate dal Vietnam. Le richieste di ritiro di prodotti italiani, infine, consistono in un'allerta della Finlandia per una partita di uova di cioccolato che in etichetta non dichiara la presenza di nocciola e un'allerta della Slovenia per un lotto di vetro decorato cinese in transito in Italia con migrazione di cadmio e piombo.

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