07/05/2009 - La salmonella è la causa più diffusa di infezioni alimentari. Lo afferma in una nota l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa), spiegando che su 5.609 episodi di infezione nel 2007 (in calo rispetto al 2006), che hanno coinvolto circa 40 mila persone e causato 19 morti, 2.201 hanno riguardato la salmonella.

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