09/03/2010 - Assaggiatori di olio extravergine di oliva in divisa, per contrastare a 360° le frodi a danno di uno degli alimenti più contraffatti del Made in Italy. Venti carabinieri dei Nas (Nuclei antisofisticazione e sanità) hanno ricevuto oggi l'attestato professionale al termine di un di perfezionamento di tecniche di assaggio sensoriali di due anni, realizzato attraverso l'Apol-Lazio nel quadro di un programma di formazione promosso da Unaprol (Consorzio olivicolo italiano)."L'iscrizione all'albo nazionale è un valore aggiunto per gli ispettori del Nas- ha detto il comandante generale, Cosimo Piccinno, durante la consegna dei diplomi nella sede dell' Unaprol - che ha permesso loro di conoscere le qualità organolettiche dell'olio"; un passo importante contro la lotta alle agropiraterie ed è la prima che questo avviene tra tutte le forze di polizia". Presente alla cerimonia il presidente di Unaprol, Massimo Gargano, che ha parlato di "rafforzamento della rete di anticorpi contro frodi e sofisticazioni", aggiungendo che il Nas, forte di questo riconoscimento "aiuterà a far luce sulle zone d'ombra di un sistema penalizzato da troppi prestigiatori di un settore che, dalla pianta al frantoio, vale 2,5 miliardi di euro". A peggiorare la situazione, secondo Gargano, c'é il prezzo alla produzione, che per il secondo anno consecutivo è sotto i 3 euro, depresso per oltre 1,5 euro. "Purtroppo - conclude il presidente - ad essere depresso in questo mercato è solamente il prezzo e non i consumi che invece sono in costante crescita".

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